Carnes
Fettuccine com Ragu de Acém ao Vinho Tinto
O ragu é um molho clássico italiano preparado com carne cozida lentamente até atingir uma textura desfiada e cheia de
O ragu é um molho clássico italiano preparado com carne cozida lentamente até atingir uma textura desfiada e cheia de
Existem receitas que elevam o nível da cozinha caseira a uma verdadeira experiência gourmet, e o short rib assado na
O chorizo é um corte nobre e muito valorizado, conhecido por sua maciez e marmoreio que garante sabor e suculência
O cordeiro assado é um prato que carrega tradição, sofisticação e muita personalidade. Quando servido com o clássico molho de
O T-bone é um dos cortes mais icônicos da gastronomia. Reconhecido por reunir, em uma mesma peça, o filé mignon
Quando falamos de carne nobre, o prime rib ocupa um lugar especial. Corte generoso e marmorizado, com osso aparente, ele impressiona tanto
Poucos pratos despertam tanto apetite quanto uma costela bovina assada lentamente. Com sua carne rica em sabor e textura, a
O filé mignon é um dos cortes mais apreciados da gastronomia, conhecido por sua maciez e sabor delicado. Nesta versão
A maminha é um dos cortes mais apreciados pelos brasileiros — e não é por acaso. Com fibras delicadas, sabor
A picanha é, sem dúvidas, um dos cortes mais amados do Brasil. Com sua capa de gordura característica e sabor
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